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この日本酒を評価
王禄 本醸造 - 王祿酒造有限会社 島根県の本醸造 日本酒
説明

五百万石を精米歩合67%で仕込んだ王禄の本醸造です。島根の名水を使い丁寧に醸されており、すっきりとした飲み口の中に穀物由来のほのかな旨みが感じられる、食中酒として親しみやすい一本です。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地島根県
銘柄王祿
アルコール度数14.5%
精米歩合67%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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王祿酒造有限会社

島根県
1964年に「黄金の井戸」を発見したことが蔵の歴史における重要な転機となりました。現在の水源は県の工業試験場や飯塚博士を含む5つの調査チームによって探し当てられたもので、酒の敵である鉄分やアンモニアを含まず、カルシウムとマグネシウムが豊富です。この水源から蔵まで約2kmの水道管で直結し、原料米の洗米や設備洗浄から仕込み水まで全工程に豊富に使用されています。
創業1872
銘柄超王祿
所在地484 Iya Higashi -Izumo Matsue Shimane
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食