寒北斗

寒北斗酒造は1729年に福岡県嘉麻市で創業し、北部九州において約300年にわたる途切れない醸造の歴史を持つ。2008年には全国新酒鑑評会で吟醸が第一位を受賞し、2021年には本醸造が福岡県酒類鑑評会で金賞を獲得した。寒北斗の酒は穏やかな香りと丸みのある味わいで知られ、地元で世代を超えた根強いファンを育んできた。