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寒北斗 純米酒 ひやおろし

この日本酒を評価
🍶
説明

夏を越してじっくり熟成した山田錦純米酒を一度火入れで仕上げたひやおろし。まろやかに深まった旨みと涼やかなキレが秋の食卓を彩る。

製品仕様
カテゴリ純米
銘柄寒北斗
使用米山田錦
アルコール度数16%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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寒北斗酒造株式会社

寒北斗酒造株式会社

福岡県
1985年に福岡の銘酒として歩み始めた寒北斗は、現在では社名にもなる看板商品へと成長しました。九州らしい適度な旨みを追求した酒造りを続けています。
創業1729
銘柄寒北斗
所在地1036-1 Okuma Kama Fukuoka
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食