寒北斗 本醸造

福岡県嘉麻地区産の山田錦を55%まで磨き、蔵の地下に広がる嘉麻川伏流水で仕込んだ本醸造です。蔵の個性であるクリーンでキレのあるスタイルを体現した、穏やかで上品な味わいに仕上がっています。