了解
櫻渦卷酒造珍視「清酒由天、地、人的恩賜共同孕育而成」的信念：天賜之水、地生之米、人為杜氏。正如這句話所言，釀造用水取自某座山的地下湧泉，酒造對所賜予的自然環境常懷感恩之心，勤勉地投入釀造工作。
- 創立
- 1871年
- 代表品牌
- 櫻、櫻渦卷
- 釀造種類
- 大吟釀 · 純米 · 純米吟釀 · 純米大吟釀 · 特別本釀造 · 特別純米
- 所在地
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- 官方
- sakurauzumaki.com · Instagram · Facebook
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- 地址
- 〒799-2424 愛媛県松山市八反地７１
- 營業時間
- 平日 8:00-17:00(土日祝・当社休業日を除く)
購買
沿革
- 1871Founded in 1871 (Meiji 4).
- 1886The original brewery was completely washed away by the flooding of the Tateiwa River caused by a typhoon in 1886 (Meiji 19).
- 1888In 1888 (Meiji 21), Shinohara Tota rebuilt the brewery at its current location and resumed sake production.
- 1951In 1951 (Showa 26), the brewery adopted the name 'Sakurauzumaki Shuzo,' under which it has continued brewing sake ever since.