八木酒造部

了解

八木酒造部創業初期以棉花和醬油製造為主，建立約百年後，於1935年遷至城內水質最佳的旭町。戰時倉庫曾付之一炬，但憑藉傳統之力克服重重困難，延續至今。創始人八木春平以家鄉的「丹波屋」為起點，取名門寶劍「正宗」的鋒利之意，將品牌命名為「大和誠正宗」。

創立

1831年

代表品牌

大谷正宗

釀造種類

特別純米 · 本釀造 · 純米吟釀 · 純米 · 純米大吟釀 · 大吟釀 · 吟釀

所在地

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地址

〒794-0042 愛媛県今治市旭町３丁目３−８