出羽櫻

出羽櫻酒造於1892年在山形縣天童市創立，1980年以親民價格推出岡吟釀，引發了日本全國性的吟釀熱潮，徹底改變了這一品類的消費方式。岡吟釀在地酒人氣名酒排行榜的吟釀類別中連續12年蟬聯榜首，2011年英國最古老的葡萄酒商Berry Bros. and Rudd將其列入旗下產品線，成為首款入選的日本清酒。該酒造目前出口至30餘個國家，並在國際葡萄酒挑戰賽及美國全國清酒品評會上屢獲殊榮。