簡介
貴釀酒是將釀造用水的一部分替換為清酒後釀製而成的日本酒。由於原本應分解為酒精的糖分得以保留，因而誕生出一款帶有蜂蜜般甜味的日本酒。我們希望大家能夠嘗試各種各樣的飲用方式，因此特意提供這款真正的日本酒。請打破傳統框架，探索日本酒全新的享受方式。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
酒造官方介紹
貴醸酒とは、仕込水の一部を日本酒に代えて醸した日本酒の事です。本来分解されてアルコールに変わるはずの糖分が残るため、ハチミツを思わせる甘さが特徴の日本酒が出来上がります。 様々な飲み方を皆様にお試し頂けるよう、あえて「原酒」での販売です。今までの枠にとらわれない、新しい日本酒の楽しみ方を是非発見して下さい。酒造官網原文(日文)。
購買通路·價格
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出羽桜酒造株式會社
山形縣
出羽櫻創立於明治25年，創始人中野清次郎以對故鄉天童將棋之里、出湯之里和舞鶴山漫山櫻花的憧憬為名。酒造深受山形溫暖的人情、優質米水與豐饒自然的恩惠，憑藉高品質、本地化與合理價格贏得廣泛支持，其吟釀酒更被譽為「吟釀酒先驅」。目前已向全球30餘個國家60多個城市出口，持續以手工釀造傳遞清酒之美。
創立1892
品牌出羽櫻
地址1-4-6 Ichikamachi Tendo Yamagata
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搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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