山廃純米無濾過生酒

福千歳が1998年頃から始めた、昔ながらの山廃仕込みの無濾過生酒です。 かつては冬季限定の季節商品でしたが、蔵の冷蔵設備の充実や宅配便の発達により、一年を通して生酒を楽しめる時代となりました。 伝統的な山廃仕込みの力強さと、ふんわりとした華やかさを兼ね備えた、福千歳らしい優しい山廃酒です。