山廃純米ひやおろし生詰

夏の間眠っていたお酒は、よりまろやかになり、毎年秋の訪れを感じさせてくれます。 ※つまり（新酒にはない大人の色気が漂う…かも（笑）） また、伝統的な山廃仕込みによるこのお酒は「美しい酸味」が特徴で、秋らしい味わいの魚や肉との相性も抜群です。