Other

Shisui

🍶

説明

Sake has been created that uses the rice ingredients to be exclusive and reminiscent of ancient sake brewing. Purple-black rice is used, and the skin part is rich in polyphenols called cyanidine-3-glucoside (chestnutmin). This bright color and flavor are created by maximizing the polyphenols contained in the rice skin.

製品仕様

カテゴリOther

産地Nigata

酒蔵Shiokawa Sake Brewery Co.,Ltd

アルコール度数14.5%

精米歩合100%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

塩川酒造株式会社

新潟県

名高い越後の杜氏が磨き抜いた技術と、自社井戸から汲み上げた良質な水、酒造りに適した良質な米を使い酒造りを行っています。世界中の人々に日本酒を親しんでもらうため、新たな酒や海外向けの地域限定製品にも積極的に取り組んでいます。

創業1912

銘柄越の関

所在地662 Uchino Nishi -ku Niigata Niigata

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和食

★★★★★