奥羽自慢山廃純米（生）

この日本酒を評価

🍶

説明

Miyama Nishiki, a sake rice developed for cold-climate brewing regions, is used in this yamahai junmai bottled fresh and unpasteurized (nama) from Tsuruoka. Yamahai production builds its fermentation base through natural lactic acid generation, producing a rich and full foundation without the paddle-stirring of traditional kimoto.

製品仕様

カテゴリJunmai

産地Yamagata

酒蔵Satounizaemonsyuzoujou

銘柄Oujiman

アルコール度数15%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

Loading prices...

佐藤仁左衛門酒造場

山形県

銘柄奥州自慢

所在地123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata

チェックイン・レビュー (0)

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★★