🍶
説明
Miyama Nishiki, a sake rice developed for cold-climate brewing regions, is used in this yamahai junmai bottled fresh and unpasteurized (nama) from Tsuruoka. Yamahai production builds its fermentation base through natural lactic acid generation, producing a rich and full foundation without the paddle-stirring of traditional kimoto.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
佐藤仁左衛門酒造場
山形県
銘柄奥州自慢
所在地123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata
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