奥羽自慢山廃純米にごりひやおろし

🍶

説明

Yamahai brewing gives this nigori hiyaoroshi a naturally complex fermentation base before the sake matures through summer as a single-pasteurized seasonal. Fine lees remain in the bottle (nigori), and the autumn hiyaoroshi release delivers the sake without a second heat treatment.

製品仕様

カテゴリTokubetsu Junmai

産地Yamagata

酒蔵Satounizaemonsyuzoujou

銘柄Oujiman

アルコール度数15%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類特別純米（Tokubetsu Junmai）とは？

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

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佐藤仁左衛門酒造場

山形県

銘柄奥州自慢

所在地123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata

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料理タイプの目安

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焼き鳥（塩）

和食

★★★★★