奥丹波円山川水系

山名酒造株式会社 · 兵庫県

この日本酒を評価

🍶

説明

兵庫県豊岡市の旧酒蔵から湧き出る円山川水系の硬水を使用。濃厚な味わいは、しっかりとした濃いめの味付けや揚げ物との相性が抜群です。

製品仕様

カテゴリ純米

産地兵庫県 · 兵庫県純米 →

酒蔵山名酒造株式会社

銘柄奥丹波

使用米五百万石

アルコール度数15%

精米歩合60%

味わいプロファイル

穏やか

華やか

軽快

濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

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販売店・価格

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山名酒造株式会社

兵庫県

創業は江戸享保元年（1716年）と伝わり、現当主は11代目を数えます。京都北西部の奥丹波の地で、手造りの純米酒を醸し続けています。

創業1716

銘柄奥丹波

所在地211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。

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