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この日本酒を評価
早春賦 - 山名酒造株式会社 兵庫県の純米吟醸 日本酒
説明

「春は風の冷たさだけです。」酒蔵に生きる人々のひたむきな想いを表現した冬季限定酒として、四半世紀前に誕生しました。瓶詰めなので上澄みはフルーティ、底の濁りは濃厚で深い味わいです。終わりの贈り物として長く愛され続けています。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地兵庫県
アルコール度数16%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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山名酒造株式会社

兵庫県
創業は江戸享保元年(1716年)と伝わり、現当主は11代目を数えます。京都北西部の奥丹波の地で、手造りの純米酒を醸し続けています。
創業1716
銘柄奥丹波
所在地211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食