清泉 特別純米酒

純米ならではの米の旨みを食中酒として最大限に活かした清泉の特別純米酒。精米歩合55％の丁寧な米磨きにより、雑味のない澄んだ酸と米の旨みが調和する。蔵の清廉な湧き水が後味のきれいさを支え、新潟の冷たい仕込み水が生む爽快なキレが料理と好相性。