風が吹く純米吟醸生酒中取り氷温熟成

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🍶

説明

Hida Homare rice at 60% polishing is pressed by funashibori boat-press in this unpasteurized namazake from Gifu. Funashibori, a traditional pressing method using a wooden boat-shaped trough, is labor-intensive and produces a gently squeezed, layered sake with freshness intact.

製品仕様

カテゴリJunmai Ginjo

産地Fukushima · Fukushima Junmai Ginjo →

酒蔵Shiraishuzoten &Co.

銘柄風が吹く

味わいプロファイル

穏やか

華やか

軽快

濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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白井酒造店合資会社

福島県

創業1760

銘柄風が吹く

所在地1862 Nagai Nonaka Aizu Misato Onuma Fukushima

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。

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茶碗蒸し

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