城陽 純米大吟醸40 雫酒 山田錦

兵庫県産酒造好適米「山田錦」を100％使用。 40％まで磨き上げた純米大吟醸酒を丁寧に搾り、その一滴だけを瓶詰めした数量限定のお酒です。 700kgの少量の米で醸し、上槽後は瓶詰めする予定で、一本一本丁寧に瓶詰めした後、冷蔵瓶で保管することで品質管理を徹底しています。 。 華やかな果実を思わせる吟醸香に包まれ、フルーティーで芳醇な味わいを持ち、袋搾りによる上品で柔らかな味わいを併せ持つ贅沢な味わいです。 抜いた直後は爽快感があります。吐出後は徐々に一体感が出てきて、膨らみやバランス、バランスがとても良いです。 冷やだけでなく常温もおすすめです。