徳次郎特別純米ひやおろし原酒

Name: 徳次郎 特別純米 ひやおろし原酒
Brand: 城陽酒造株式会社
SKU: s07456

説明

京都府産の優しいお米「五百万石」を100％使用した秋の季節限定酒。少量仕込みで醸造し、上タンク後は無濾過で瓶詰めを行い、瓶詰め後は店頭で冷蔵保管することで品質管理を徹底しました。秋のお酒です。優しくふくよかな香り、豊かな米の旨味が広がり、シャープでシャープな酸味が心地よく感じます。プラグを外した直後は少し爽やかさを感じますが、その後は徐々に一体感を感じてバランスがとても良いです。冷酒はもちろん、常温や熱燗もおすすめです。料理を引き立てる食中酒です。 ※季節酒【9月～】

製品仕様

カテゴリ特別純米

産地京都府

酒蔵城陽酒造株式会社

アルコール度数16%

精米歩合55%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類特別純米（Tokubetsu Junmai）とは？

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

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城陽酒造株式会社

京都府

京都府城陽市に位置し、京都から五里・奈良から五里という交通の要衝にある酒蔵です。1895年に「嶋本酒造倶楽部」として設立され、木津川の伏流水（軟水）を仕込み水に使用しています。京都府南山城地域唯一の酒蔵として、創業以来受け継がれた技術と新たな挑戦を続け、生酒・瓶貯蔵など素材本来の味わいを活かした酒造りを行っています。1993年には地元産「城州白」を使用した梅酒の製造も開始し、3年以上熟成させた長期熟成梅酒が地元の特産品として人気を集めています。

創業1895

銘柄城陽

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