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本醸造

飛良泉 本醸造原酒

この日本酒を評価
🍶
説明

山廃特有の柔らかな乳酸系の香り、すっきりとした酸味、まろやかな辛味が調和した逸品です。山廃特有のコシの強さは熱燗にも適していますが、常温、燗でもお楽しみください。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地秋田県
銘柄飛良泉
使用米美山錦
アルコール度数18.8%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥1,738
最安値(税込)
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飛良泉本舗

飛良泉本舗

秋田県
1487年創業で、日本で三番目に古い蔵元とされ、山廃仕込みに力を入れてきた。
創業1487
銘柄飛良泉
所在地59 Hirasawa character Nakamachi Nikaho Akita
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
すき焼き
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
しゃぶしゃぶ
和食