普通酒

平勇金印

この日本酒を評価

🍶

説明

Crafted with Yume Nishiki rice at 70% polish by Watanabe Shuzo in Aichi's Aisai City, this sake carries the Kinjirushi (gold mark) designation within the Hiraisami lineup. The brewery, founded in 1865 in the Owari region, produces food-friendly sake built around clean rice flavor.

製品仕様

カテゴリ普通酒

産地愛知県

酒蔵渡辺酒造株式会社

銘柄Hiraisami

アルコール度数15.3%

精米歩合70%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

販売店・価格

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レビュー

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渡辺酒造株式会社

愛知県

家族総がかりで、すべての工程にこだわりを持った手造りの酒造りを行っています。日本の甑で米を蒸し、麹造りから酒母の仕込みまで、丁寧な職人仕事を大切にしています。

創業1865

銘柄平勇

所在地83 Kusadaira Aisai Aichi

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★★