越後の蔵元吟田川特本

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説明

Tokubetsu Honjozo from Gohyakumangoku rice polished to 58%, brewed at Yoyogiku Jozo in Joetsu, Niigata with self-harvested rice and Yoneyama-range spring water. Fune-pressed with traditional wooden frames, it delivers a clean, umami-forward dry palate with a sharp finish typical of the brewery's style.

製品仕様

カテゴリ特別本醸造

産地新潟県

酒蔵代々菊醸造株式会社

アルコール度数16%

精米歩合58%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類特別本醸造（Tokubetsu Honjozo）とは？

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

代々菊醸造株式会社

新潟県

特定名称酒を醸する蔵元で、柿崎の田園地帯に位置しており、のどかな風景と豊かな自然環境を享受できる場所にあります。

創業1783

銘柄越後の蔵元

所在地597 Kakutori Kakizaki -ku Joetsu Niigata

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