
知る
「惜しみなく手をかける酒造り」をモットーに、創業175年の伝統技術を守り続ける蔵元です。雪国の恵みであり米作りに最適な条件を備えた新潟・妙高産の自社栽培米を使用した酒造りを行っています。
- 創業
- 1842年
- 代表銘柄
- 君の井
- 造っている種類
- 純米大吟醸 · 純米吟醸 · 本醸造 · 吟醸
- 所在地
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- 公式
- kiminoi.com · Instagram · Facebook
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- 住所
- 〒944-0048 新潟県妙高市下町3−11
- 営業時間
- 9:00-16:00(見学は自由見学、15名以上の団体は要予約・要電話連絡)
- 見学
- 可
- 直売
- 可
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最安値と店数: 日本
君の井
11 商品 · 評価なし- 価格情報なしアメリカ $11.99〜
- 価格情報なしアメリカ $53.00〜
- 価格情報なしアメリカ $28.99〜
- ¥1,144〜2 店
- ¥1,446〜6 店
- ¥1,793〜4 店
- 価格情報なしアメリカ $56.00〜
- ¥12,000〜1 店
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7 商品 · ★ 4.0 (1 件)- ¥7,000〜1 店
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歩み
- 1842高田藩榊原藩主による酒造り128石の許可証(天保13年の記載)が現存する最古の記録であり、これを創業年としている。
- 1896後に二代目「田中屋大五郎」を襲名する人物が、君の井酒造3代目・田中諌治の二男として誕生。
- 1928二代目「田中屋大五郎」が琺瑯(ほうろう)タンクをいち早く導入し、高精米のため新型の縦型精米機を購入した(昭和3年)。
- 1929当時としては珍しい鉄筋コンクリートの酒蔵を建設し、品質の向上を目指した(昭和4年)。
- 1930全国でも県が所有する醸造試験場としては唯一の「新潟県醸造試験場」が設立され、当蔵の醸造方法が普及の起点となった。
- 1938日本醸造協会主催の全国酒類品評会において、既往の品評会での連続入賞が評価され「名誉賞」を受賞(昭和13年)。
- 1951屋号「田中酒舗(田中屋)」から社名を「君の井酒造株式会社」に変更(昭和26年)。
- 1967篠田次郎氏設計による新しい仕込み蔵を建設(昭和42年)。