Kiminoi Ginjo

「惜しみなく手をかける酒造り」をモットーに、創業175年の伝統技術を守り続ける蔵元です。雪国の恵みであり米作りに最適な条件を備えた新潟・妙高産の自社栽培米を使用した酒造りを行っています。