上川大雪酒造株式会社
Kamikawa Taisetsu Sake Brewery Co.,Ltd
知る
仕込み水には、万年雪を蓄える大雪山系の湧き水を源とする天然水を使用しており、酒造りに理想的な水質を誇ります。酒米は信頼できる生産者が丹精込めて育てた酒造好適米を使い、手造りの伝統的な製法で純米酒を醸しています。極端に走らず、日常に寄り添うおいしい地酒を目指し、北海道の地ブランドを世界へ、日本のものづくりを世界へ発信しています。
- 創業
- 2017年
- 代表銘柄
- 上川大雪、上川
- 造っている種類
- 純米大吟醸 · 純米吟醸 · 特別純米 · 純米
- 所在地
- 北海道の日本酒をもっと見る →
- 公式
- kamikawa-taisetsu.co.jp · Instagram · Facebook
行く
- 住所
- 〒078-1761 北海道上川郡上川町旭町25番地1
- 営業時間
- 上川大雪 Gift Shop 10:00-16:00(夏季)/10:00-15:00(冬季)、碧雲蔵Shop 10:00-16:00
- 直売
- 可
買う
歩み
- 1955昭和30年12月、会社設立。
- 2016平成28年11月、商号変更および本社・酒蔵を移転。
- 2017平成29年5月、上川大雪酒造株式会社として酒造りを開始(緑丘蔵)。
- 2020令和2年6月、北海道帯広市で酒造を開始(碧雲蔵)。
- 2021令和3年11月、北海道函館市で酒造を開始(五稜乃蔵)。