🍶
説明
Kitashizuku rice, polished to just 35%, is the sole variety used in this junmai daiginjo from Hokkaido's Kamikawa Taisetsu Sake Brewery, a multi-award winner at the Sapporo National Tax Agency new sake appraisal. The sake shows a pineapple-accented, juicy fruitiness on the nose, with layered sweetness and a clean, vividly fruity acidity framing the finish.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
上川大雪酒造株式会社
北海道
仕込み水には、万年雪を蓄える大雪山系の湧き水を源とする天然水を使用しており、酒造りに理想的な水質を誇ります。酒米は信頼できる生産者が丹精込めて育てた酒造好適米を使い、手造りの伝統的な製法で純米酒を醸しています。極端に走らず、日常に寄り添うおいしい地酒を目指し、北海道の地ブランドを世界へ、日本のものづくりを世界へ発信しています。
創業2017
銘柄上川大雪
所在地25th Asahi Kamikawa Kamikawa Hokkaido
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