五町田酒造株式会社

知る

「人、米、そして蔵が一体となって良い酒を醸す」を信条に、「米から育てる酒蔵」を標榜しています。1922年創業で、1988年には入手困難だった山田錦の自社栽培を開始。蔵周辺の田んぼで地元の人々と杜氏が共に酒米を育て、年ごとの気候と米の状態を見極めて仕込みに臨んでいます。また、均一な蒸し上がりを可能にする木製の甑や独自設計の吟醸仕込みタンクなど、独自の道具にもこだわっています。

創業

1922年

代表銘柄

東一、日本一

造っている種類

純米吟醸 · 純米 · 本醸造 · 吟醸 · 大吟醸 · 純米大吟醸 · 特別純米

所在地

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公式

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住所

〒849-1425 佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲２０８１