白鴻

森川酒造は1887年、広島県南部・瀬戸内海国立公園内の野呂山東麓に、野呂川の清流のほとりで創業しました。「白鴻」の名は白くて大きな鳥を意味する漢字で表され、純白の鳥が舞い上がる姿を想起させるとともに、蔵元の旧来の銘柄「森鶴」と同じく鶴をテーマとしています。食事を引き立てる日常酒として親しまれており、2014年のインターナショナル・ワイン・チャレンジで金メダルを受賞するなど国際的な評価も得ています。