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盛川酒造株式会社

Morikawa Shuzo Co.,Ltd
広島県創業 1887年銘柄 1 · 商品 18営業中
この蔵の銘柄
盛川酒造株式会社

知る

広島軟水醸造法の伝統を受け継ぐ蔵元で、広島県内でも屈指の仕込み水に恵まれています。その豊かな軟水を活かした酒造りにより、地元で高く評価されています。

創業
1887年
代表銘柄
白鴻
造っている種類
純米 · 純米吟醸 · 純米大吟醸 · 大吟醸 · 特別純米 · 特別本醸造
所在地
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公式
morikawa-shuzo.com · Instagram · Facebook

行く

住所
〒737-2506 広島県呉市安浦町大字原畑44
営業時間
日祝日休み
見学
なし
直売

買う

最安値と店数: 日本

白鴻

18 商品 · 評価なし

歩み

  1. 1887明治20(1887)年に創業。当時の代表銘柄は「盛鶴」でしたが、その後、現在の代表銘柄である「白鴻・はくこう」になりました。それとは別に「賀茂司」という銘柄もあり、戦前までは台湾へも輸出していました。
  2. 1945戦後間もない昭和20(1945)年9月、枕崎台風による大水害で蔵の傍らを流れる野呂川が氾濫し、創業蔵をはじめ、本宅を含む7棟の建屋が流されました。当蔵のルーツや主要銘柄「白鴻」の由来等の古文書は流失し、現在も明らかにされていない事柄が多くあります。