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白鴻 純米吟醸原酒 鯉ラベル

この日本酒を評価
🍶
説明

ラベルには【鯉】をデザインし、伝統的な「赤」をベースに燃えるような「赤」を基調とした、広島を応援したい、元気になってほしいという想いが詰まった地酒です。米の旨みを存分に味わえるお酒です。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地広島県
銘柄白鴻
使用米Yamada Nishiki, Hattan35
日本酒度+5
酸度1.7
アルコール度数17%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥2,783
最安値(税込)
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盛川酒造株式会社

盛川酒造株式会社

広島県
広島軟水醸造法の伝統を受け継ぐ蔵元で、広島県内でも屈指の仕込み水に恵まれています。その豊かな軟水を活かした酒造りにより、地元で高く評価されています。
創業1887
銘柄白鴻
所在地44 Harabata Yasuura Kure -shi Hiroshima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
お好み焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
肉じゃが
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine