大治郎

大治郎は滋賀県の畑酒造が醸す銘柄で、乳酸を添加しない伝統的な生酛・山廃仕込みへのこだわりで知られ、自然由来の高い酸とリッチな複雑味を持つ酒を生み出しています。すべての大治郎は無濾過・原酒で出荷され、滋賀県産の銀富貴・渡船・山田錦などの地元米を使用しています。力強くふくよかなスタイルは、骨格と奥行きを求める食中酒ファンに支持されています。