大治郎 純米吟醸 火入れ

地元契約栽培の山田錦を55%まで精米した純米吟醸の火入れ酒です。鈴鹿山系の伏流水で丁寧に仕込まれており、火入れによって旨味がまとまりのある落ち着いた味わいに仕上がっています。