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大治郎 純米 うすにごり 生酒

この日本酒を評価
🍶
説明

吟吹雪を使用した純米うすにごり生酒です。精米歩合60%で仕込まれ、うっすらと白濁した液体の中に米の旨味がぎゅっと詰まっています。フレッシュな生酒らしい活き活きとした味わいが楽しめます。

製品仕様
カテゴリ純米
銘柄大治郎
使用米吟吹雪
日本酒度+4
酸度2
アルコール度数1.8%
精米歩合65%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

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畑酒造有限会社

畑酒造有限会社

滋賀県
「米を作る人、酒を造る人、売る人、飲む人が互いに見て話せる」特別な酒造りを目指し、15年前に新たなブランド「大治郎」を立ち上げました。
創業1914
銘柄大治郎
所在地1410 Kawawaki Higashiomi Shiga
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
フィッシュ&チップス
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine