天の原

天の原は、1885年に現在の千葉県君津市に創業した須藤本家のフラッグシップ銘柄です。関東大震災後に蔵が移転した際、現地の地名「天王原」を「天の原」と表記して命名されたもので、「天の平原」という意味を持ちます。仕込み水には蔵の敷地内で地下500メートルから自噴する湧水を使用しており、平成の名水百選にも選ばれたこの水と伝統的な寒仕込みが、この銘柄を支えています。