天乃原大吟醸

この日本酒を評価

説明

Amanohara Daiginjo from Sudo Honke in Kimitsu, Chiba is brewed with Yamada Nishiki polished to 40% and the brewery's signature deep-aquifer water, drawn from 500 meters below ground and designated one of Japan's top water sources by the Environment Ministry. Fruity aroma and a dry, clean finish are recurring characteristics of this award-winning brand. The brewery has received gold at the National New Sake Competition.

製品仕様

カテゴリDaiginjo

産地Chiba · Chiba Daiginjo →

酒蔵Sudou Honke Co.,Ltd

銘柄天の原

酸度1.3

アルコール度数15.5%

精米歩合40%

味わいプロファイル

穏やか

華やか

軽快

濃醇

低酸

高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介

甘い香りが特色です。長年にわたり酵母の研究を重ねて生み出した、フルーティな香りは全国的にも高く評価されており、全国新酒鑑評会において金賞の受賞歴を誇ります。

日本酒の種類大吟醸（Daiginjo）とは？

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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須藤本家株式会社

千葉県

明治時代に創業。関東大震災後に現在地へ移転し、天皇原の小文字を取って「天乃原」というブランド名を付けました。近年は、千葉県特産の紅あずまと赤こまちを原料とした「おと焼酎」の製造に力を入れています。

創業1885

銘柄天乃原

所在地16-10 Aoyagi Kimitsu Chiba

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ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。

🥇

茶碗蒸し

和食

★★★★★