説明
Junmai from Sudo Honke in Kimitsu, Chiba, the entry point of the Amanohara label. Brewed exclusively with rice, rice koji, and the brewery's rare deep-aquifer spring water, which the Environment Ministry designated one of Japan's top 100 water sources. Specific rice variety and polishing ratio are not publicly disclosed.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
甘い果実のような香りと、キレのある辛口で、喉ごしの良さも評判です。販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
￥5,380〜
最安値(税込)
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須藤本家株式会社
千葉県
明治時代に創業。関東大震災後に現在地へ移転し、天皇原の小文字を取って「天乃原」というブランド名を付けました。近年は、千葉県特産の紅あずまと赤こまちを原料とした「おと焼酎」の製造に力を入れています。
創業1885
銘柄天乃原
所在地16-10 Aoyagi Kimitsu Chiba
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📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★★
Sweetness cools spicy heat
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine