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창업 이래 계승되어 온 양조 정신은 소규모 양조장 특유의 고집스러운 장인 정신으로, 모든 공정에 정성을 다하고 있습니다. 2005년부터는 모든 사케를 쌀과 쌀누룩만으로 양조하는 순미주로 전환했습니다. 순미주 양조장으로서의 자부심과 함께 앞으로도 지역 농업에 참여하며 '강인한 순미주 양조장'을 지향하는 뜻을 더욱 굳건히 하고 있습니다.
- 창업
- 1865년
- 대표 브랜드
- 후레
- 생산 종류
- 준마이 · 도쿠베츠 준마이 · 준마이 긴죠 · 긴죠
- 소재지
- 돗토리현의 사케 더 보기 →
- 공식
- umetsu-sake.jp · Instagram · Facebook
방문
- 주소
- 〒689-2223 鳥取県東伯郡北栄町大谷１３５０番地
- 견학
- 가능 (예약 필요)
구매
최저가와 판매처 수: 일본
후레
12 종 · ★ 4.0 (2 개 평가)- ￥440〜1 개 매장
- ￥2,200〜5 개 매장
- ￥1,540〜1 개 매장
- ￥2,750〜1 개 매장
- ￥420〜5 개 매장
- ￥440〜1 개 매장
- ￥473〜1 개 매장
- ￥473〜1 개 매장
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기타 사케
12 종 · 평가 없음- ￥2,970〜1 개 매장
- ￥665〜15 개 매장
- ￥460〜16 개 매장
- ￥2,068〜3 개 매장
- ￥5,500〜1 개 매장
- ￥5,038〜1 개 매장
- ￥1,980〜1 개 매장
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연혁
- 1865In the first year of the Keio era, the brewery's founder Heizo began sake brewing at this location in the former Hoki Province.
- 2005Starting with the 2005 brewing season (Heisei 17), Umetsu Shuzo eliminated added brewing alcohol and converted all of its sake to junmai, made from rice and koji only.