설명
도쿠리(덕리) 사양으로 담긴 '후레 순마이슈'입니다. 1865년 창업의 우메쓰 주조가 다이센의 복류수와 쌀, 쌀누룩만으로 빚어 후네로 천천히 짜낸 일상주입니다. 데우면 향기와 깊이가 살아나, 식탁을 빛내는 식중주로서의 존재감을 발휘합니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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오퍼
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우메쓰 주조 주식회사
돗토리현
창업 이래 계승되어 온 양조 정신은 소규모 양조장 특유의 고집스러운 장인 정신으로, 모든 공정에 정성을 다하고 있습니다. 2005년부터는 모든 사케를 쌀과 쌀누룩만으로 양조하는 순미주로 전환했습니다. 순미주 양조장으로서의 자부심과 함께 앞으로도 지역 농업에 참여하며 '강인한 순미주 양조장'을 지향하는 뜻을 더욱 굳건히 하고 있습니다.
창업1865
브랜드후레이
주소1350 Otani Hokuei Tohaku Tottori
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페어링
음식 유형 가이드
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