오사케즈키

마키노 주조는 1690년에 창업하여 군마현에서 가장 오래된 사케 양조장으로 알려져 있으며, 시부카와시에서 300년 이상 오사케즈키(大盃)를 생산하고 있다. 가볍고 향긋한 특성을 유지하면서도 대담한 '마초' 레이블 시리즈와 파스타에 곁들이기 위해 개발된 오사케즈키 사케 디 파스타까지 표현의 폭을 넓혀, 전통과 현대 식문화를 연결하는 개방적인 자세를 보여주고 있다. 2024년 11월에는 제95회 간토신에쓰 국세청 사케 감평회 순마이 부문에서 최고상(1위)을 수상하였다.