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설명
야마다니시키를 사용하고 양조 알코올을 첨가하지 않고 순미로 담근 오사카즈키의 정통주. 정미보합 70%이면서도 담려하고 마음 좋은 드라이로 완성되어, 쌀의 감칠맛과 온화한 산미의 균형이 뛰어납니다. 겐로쿠 창업의 마키노 주조가 증류 기술을 일절 사용하지 않고 표현하는, 소박하고 마시지 않는 순수한 쌀의 감칠맛.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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마키노 주조 주식회사
군마현
겐로쿠 3년(1690년)에 초대 쵸베이가 양조를 시작하였으며, 에도 시대에는 브랜드명이 '나가모리'였습니다. 막부 계정봉행 오구리 고즈케노스케가 만엔 원년에 미국을 방문할 때 선조가 동행하였고, 귀국 후 무사히 돌아온 것을 축하하며 큰 잔으로 술을 나눈 것을 계기로 사케 이름을 '오사카즈키(大盃)'로 새롭게 정하였습니다.
창업1690
브랜드오사카즈키
주소2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
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