오사카즈키 다이긴죠 5년 숙성 히조 구라자케

🍶

Description

정미보합 40%까지 갈은 다이긴조를 5년 이상 양조장에서 숙성시킨 마키노 주조의 비장주. 장기숙성에 의해 부드럽고 마른 깊은 맛이 생기고, 화려한 긴조향에 꿀 같은 원숙한 복잡미가 더해집니다. 겐로쿠 이래 양조장에서 잠들어 온, 희귀한 고주의 운치를 지닌 한 병입니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region군마현

Brewery마키노슈조가부시키가이샤

ABV16.3%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

마키노 주조 주식회사

군마현

겐로쿠 3년(1690년)에 초대 쵸베이가 양조를 시작하였으며, 에도 시대에는 브랜드명이 '나가모리'였습니다. 막부 계정봉행 오구리 고즈케노스케가 만엔 원년에 미국을 방문할 때 선조가 동행하였고, 귀국 후 무사히 돌아온 것을 축하하며 큰 잔으로 술을 나눈 것을 계기로 사케 이름을 '오사카즈키(大盃)'로 새롭게 정하였습니다.

Est.1690

Brand오사카즈키

Address2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★