오사카즈키 긴죠 유메지 이야기

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🍶

Description

군마가 자랑하는 메이지의 서양화가 다케히사 유메지를 테마로 마키노 주조가 빚은 긴조주. 정미보합 55%로 이끌어낸 우아한 과일 향기가 부드럽게 퍼지고, 은은한 단맛을 띤 부드러운 마심새와 맑은 여운이 이야기처럼 전개됩니다. 은은한 채색의 요리와 곁들이고 싶은, 정서 풍부한 한 병입니다.

Specifications

Category긴죠

Region군마현

Brewery마키노슈조가부시키가이샤

BrandOosakezuki

ABV15.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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마키노 주조 주식회사

군마현

겐로쿠 3년(1690년)에 초대 쵸베이가 양조를 시작하였으며, 에도 시대에는 브랜드명이 '나가모리'였습니다. 막부 계정봉행 오구리 고즈케노스케가 만엔 원년에 미국을 방문할 때 선조가 동행하였고, 귀국 후 무사히 돌아온 것을 축하하며 큰 잔으로 술을 나눈 것을 계기로 사케 이름을 '오사카즈키(大盃)'로 새롭게 정하였습니다.

Est.1690

Brand오사카즈키

Address2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★