🍶
Description
군마산 다마나에 쌀을 60%로 갈아, 마키노 주조가 특별한 제법으로 담근 특별순미. 고집스러운 적당한 드라이는 감칠맛과 여운을 모두 겸비하고, 쌀의 단맛과 응축된 감칠맛이 확실히 느껴집니다. 아즈마 지명에서 유래한 이름이 말해 주듯, 군마의 풍토를 체현한 육질 있는 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
마키노 주조 주식회사
군마현
겐로쿠 3년(1690년)에 초대 쵸베이가 양조를 시작하였으며, 에도 시대에는 브랜드명이 '나가모리'였습니다. 막부 계정봉행 오구리 고즈케노스케가 만엔 원년에 미국을 방문할 때 선조가 동행하였고, 귀국 후 무사히 돌아온 것을 축하하며 큰 잔으로 술을 나눈 것을 계기로 사케 이름을 '오사카즈키(大盃)'로 새롭게 정하였습니다.
Est.1690
Brand오사카즈키
Address2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine