히
Sake Brand
히오키자쿠라
야마네 주조는 1887년 돗토리현 돗토리시에 설립되었으며, 한겨울에 벚꽃이 피었다는 히오키 마을이라는 역사적 지역에서 히오키자쿠라라는 이름이 유래했습니다. 돗토리 고유의 희귀 사케 쌀 고리키 품종을 부활시키기 위해 지역 농가와 협력하여 농약 사용을 줄이고 이 전통 품종을 생산에 복원했습니다. 전 라인업에 걸쳐 까다로운 기모토 기법을 적용하는 히오키자쿠라는 온음용 스타일로 알려져 있으며, 산인 지역의 험준한 해안 기후를 담은 사케를 빚습니다.
🍶
Products
19 sakes
Lineup
All 히오키자쿠라 Sakes
히
히오키자쿠라 요자쿠라 라베루
hiokizakura yozakuraraberu
70% polishedOther
히
Hiokizakura TokujoJunmaishu
hiokizakura tokujojunmaishu
55% polishedTokubetsu Junmai
히
히오키자쿠라 특별 준마이
hiokizakura tokubetsu junmai
Tokubetsu Junmai
히
히오키자쿠라 토키노타쿠미 준마이 다이긴죠
hiokizakura tokinotakumi junmaidaijinjo
40% polishedJunmai Daiginjo
히
히오키자쿠라 탄조 키모토 고리키
hiokizakura tanzokimoto goriki
75% polishedJunmai
히
히오키자쿠라 쿠로보쿠 오마치 준마이
hiokizakura kuroboku omachi junmai
80% polishedJunmai
히
히오키자쿠라 키모토 고리키
hiokizakura kimoto gouriki
70% polishedJunmai
히
히오키자쿠라 카라쿠치 혼죠조
hiokizakura karakuchi honjozo
60% polishedHonjozo
히
히오키자쿠라 칸아가리 혼죠조
hiokizakura kanagarihonjozo
70% polishedHonjozo
히오키자쿠라 준마이슈
hiokizakura junmaishu
60% polishedJunmai
히
히오키자쿠라 준마이 카쓰세이 니고리
hiokizakura junmaikasseinigori
55% polishedJunmai
히오키자쿠라 준마이 긴죠 덴쇼 고리키
hiokizakura junmai ginjo denshogoriki
6014% polishedJunmai Ginjo
히
히오키자쿠라 준마이 다이긴죠
hiokizakura junmai daiginjo
45% polishedJunmai Daiginjo
히
히오키자쿠라 고리키마이 준마이 다이긴죠
hiokizakura gorikimai junmai daiginjo
45% polishedJunmai Daiginjo
히
히오키자쿠라 보통주
hiokizakura futsushu
Other
히
히오키자쿠라 후쿠코쿠 라베루 준마이슈
hiokizakura fukkokuraberu junmaishu
Junmai
히
히오키자쿠라 다이긴죠 시즈쿠
hiokizakura daiginjo shizuku
Daiginjo
히
히오키자쿠라 다이긴죠
hiokizakura daiginjo
Daiginjo
히
Hiokizakura Aozaw Tamazakura Sokujoumoto
hiokizakura aozaw tamazakura sokujoumoto
60% polishedTokubetsu Junmai