히오키자쿠라 준마이 카쓰세이 니고리

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🍶

Description

돗토리산 다마사카에를 정미 보합 55%로 정제하여 빚은 순미 활성 탁주입니다. 발효에서 비롯된 섬세한 기포가 입 안에 퍼지며, 쌀의 감칠맛과 상쾌한 산미를 함께 즐길 수 있는 계절 한정 한 병입니다.

Specifications

ABV17.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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돗토리현

이 땅의 인간적인 냄새와 흙냄새, 태어나고 자란 문화를 파노라마처럼 담아내는 사케를 만들고 싶다는 바람을 담고 있습니다.

Est.1887

Brand히오키자쿠라

Address69-1 Otsubo Aoya Tottori Tottori

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★