히오키자쿠라 쿠로보쿠 오마치 준마이

🍶

Description

다이센 기슭의 화산재 토양 '구로보쿠'에서 재배한 오마치를 정미 보합 80%로 빚은 순미주입니다. 부드러운 쌀의 감칠맛과 날카롭게 파고드는 산미의 대비가 특징으로, 일본주도 +17의 대辛口입니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio80%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

야마네 슈조 주식회사

돗토리현

이 땅의 인간적인 냄새와 흙냄새, 태어나고 자란 문화를 파노라마처럼 담아내는 사케를 만들고 싶다는 바람을 담고 있습니다.

Est.1887

Brand히오키자쿠라

Address69-1 Otsubo Aoya Tottori Tottori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★