하츠마고

도호쿠메이조는 1893년 야마가타현 사카타시에 설립되었으며, 쇼와 초기에 창업자의 첫 손자가 태어난 것을 계기로 주력 브랜드를 하츠마고(初孫)로 개명하였습니다. 이는 술이 소중한 손자처럼 널리 사랑받기를 바라는 마음을 담은 이름입니다. 모든 제품은 창업 이래 한 번도 빠짐없이 전통적인 기모토 방식으로 양조되며, 이 노동집약적인 공법이 복합적이고 층감 있는 풍미를 만들어냅니다. 하츠마고는 2018년부터 2020년까지 3년 연속 국제 와인 챌린지 Trophy를 수상하였으며, 데와산산, 데와노사토 등 야마가타현 지역산 쌀을 사용합니다.