다이긴죠 하쓰마고

Name: 다이긴죠 하쓰마고
Brand: Hatsumago
SKU: s22401
Price: 3608 JPY
Availability: InStock

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🍶

Description

야마다니시키를 정미율 40%까지 깎고 자사 효모로 빚은 다이긴조입니다. 니혼슈도 +3, 산도 1.3, 알코올 도수 16.5%이며, 부드럽고 순한 맛에 화사한 향과 우아한 풍미가 어우러집니다. JAL 국제선 퍼스트클래스 기내주로 채택된 이력이 있으며, 약간 차갑게 하거나 상온으로 즐기기 좋습니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region야마가타현

Brewery도호쿠 메이죠 주식회사

BrandHatsumago

ABV16.5%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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도호쿠메이죠 주식회사

야마가타현

창업 이래 일관되게 생산을 통한 사케 양조를 소중히 여겨왔습니다. 깊은 농도를 더하고, 맛을 넓히며, 여운을 높여 사케 본래의 맛을 이끌어냅니다.

Est.1893

Brand하츠마고

Address125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★