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하쓰마고 이나호 나마즈메 준마이 긴죠

🍶
Description

미야마니시키(야마가타현산 주조호적미)를 정미율 50%로 깎고 자사 효모로 빚은 준마이긴조입니다. 니혼슈도 +4, 산도 1.4, 알코올 도수 15.5%로, 부풀어 오르는 듯한 부드러운 맛에 은은한 단맛이 느껴지며 맛과 향이 조화를 이룬 감칠맛과 깊이가 특징입니다. IWC SAKE 준마이긴조 부문 2019년 브론즈 메달을 받았고, 약간 차갑게, 상온, 미지근하게 데운 술로 두루 어울립니다.

Specifications
ABV15.5%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

도호쿠메이죠 주식회사

야마가타현
창업 이래 일관되게 생산을 통한 사케 양조를 소중히 여겨왔습니다. 깊은 농도를 더하고, 맛을 넓히며, 여운을 높여 사케 본래의 맛을 이끌어냅니다.
Est.1893
Brand하츠마고
Address125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine