하쓰마고 준마이 다이긴죠 쇼즈이

야마다니시키를 정미율 40%까지 깎고 자사 효모로 빚은 준마이다이긴조입니다. 니혼슈도 +4, 산도 1.4, 알코올 도수 16.5%로, 관록 있고 품격이 느껴지는 차분한 술이며 아름다운 향과 중후한 무게감이 특징입니다. IWC SAKE 준마이다이긴조 부문에서 2019년 골드 메달을 수상했고, 약간 차갑게부터 상온(10~15도 정도)으로, 굴튀김 같은 기름진 요리와도 잘 어울립니다.